10, rue Paul Boncour
41110 St Aignan
02 54 71 74 91

Ouvert aux déjeuners et aux diners du mardi au samedi.

Le Mange Grenouille recrute

Si vous vous reconnaissez dans l’un de ces profils de postes, n’hésitez pas à nous transmettre votre candidature, composée d’un curriculum vitae avec références et d’une lettre de motivation rédigée par vos soins, à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Nous serons ravis de vous lire.

Si plus de renseignements concernant les postes proposés vous sont nécessaires, posez vos questions à cette même adresse !

 

 

EN CUISINE

 

1 SECOND DE CUISINE

 

  • MISSION :

Dans une cuisine lumineuse et bien équipée, vous évoluerez au sein d’une équipe jeune à l’ambiance familiale. Vous participerez à la :

- Mise en place et au service (40 couverts environ)

- Formation d’un apprenti

- L’élaboration de la carte

  • COMPÉTENCES ET QUALITÉS RECHERCHÉES

- 1 Diplôme minimum en cuisine et/ou pâtisserie + expérience

- Compétences en pâtisserie / dessert de restaurant

- Organisé(e) et rigoureux (se)

- Ambitieux (se) et dynamique

  • CONDITIONS

- Contrat de 39 h en CDI, à pourvoir au 20 octobre ou selon disponibilités.

- Congés hebdomadaires : dimanche et lundi  + mercredis soirs du 15 novembre jusqu’à Pâques.

- Congés annuels : 7 semaines réparties tout au long de l’année. (Noël non travaillé).

 

 

EN SALLE

 

1 Chef de rang / serveur(se) confirmée

Afin compléter notre équipe de salle, nous recherchons une personne aux compétences avérées et partageant notre passion pour l'accueil et le service, et l'amour des beaux produits.

Dans un cadre authentique et agréable, au sein d'une équipe jeune et familiale, vous participerez à la mise en place de la salle et aux services (environ 40 couverts). 

Nous souhaitons un(e) candidat(e) doté(e) d'un diplôme de notre secteur et d'une vraie expérience au même poste. Nous attendons une personnalité sereine et enthousiaste, et un(e) professionnel(le) motivé(e) et investie.

Le contrat est à débuter selon vos disponibilités. Le salaire est à négocier lors de l'entretien d'embauche. 

 

1 Apprenti(e) en BP art du service ou BTS option A (axé sur le service)

Nous souhaitons transmettre notre passion pour notre métier à un(e) jeune motivé(e) et ambitieux (se), qui s’est orienté dans la restauration par vocation.

Nous proposons à nos apprenti(e)s une formation complète, allant de l’accueil à l’encaissement en passant par la prise de commande, le service du vin, ou la gestion des stocks.

L’objectif étant d’étoffer un maximum ses compétences et se sentir prêt(e) et confiant(e) au terme de notre collaboration.

Nous attendons de lui/d’elle de l’investissement, de l’honnêteté et un grand sérieux.