10, rue Paul Boncour
41110 St Aignan
02 54 71 74 91

Fermé
le mercredi soir, le samedi midi, dimanche soir et le lundi.

 

Menu de la Saint Valentin

 

Menu unique les soirs du vendredi 14 et du samedi 15 février.
Sur réservation uniquement.

68 € par personne hors boissons.

 

Amuse-bouche

Blinis de blé noir aux taramas de caviar de Sologne et d’oursins

Entrée

Fraîcheur de thon rouge acidulée aux pépites de foie gras

Poisson

Langoustines dorées, chou-fleur crémeux, et orange sanguine

Viande

Pigeonneau d’Anjou, jus betterave-gingembre, et condiment pimenté

Fromage

Fondue de chèvre aux truffes de Touraine

Dessert

Feuilles à feuilles craquant au chocolat au lait et praliné à l’ancienne

 

Réservation : 02 54 71 74 91